감자의 효능과 부작용 그리고 영양성분
감자는 우리가 흔히 먹는 채소 중 하나입니다. 감자는 비타민 C, 비타민 B, 칼륨, 콜린 등의 다양한 영양소를 함유하고 있으며, 소화가 쉽고 염증을 완화하는 효능이 있습니다. 하지만 감자에도 부작용이 있으며, 과다 섭취하면 혈압이나 체중에 영향을 줄 수 있습니다. 이 글에서는 감자의 효능과 부작용, 그리고 영양성분에 대해 알아보겠습니다. 감자의 효능 7가지 감자는 다음과 같은 효능을 가지고 있습니다. 비타민 C: 감자는 비타민 C가 풍부한 식품으로, 하루 권장 섭취량의 약 15%를 제공합니다. 비타민 C는 면역력을 강화하고, 항산화 작용을 하며, 피부와 결합 조직의 건강에 필요한 성분입니다. 비타민 C는 열에 쉽게 파괴되기 때문에, 감자를 껍질째 요리하거나 생감자즙을 마시는 것이 좋습니다1. 비타민 B..
2023. 10. 20.